Lobo Panang Curry Paste 50 g., Паста для приготовления тайского блюда Пананг карри 50 гр.

Вес нетто: 50 гр.
Вес брутто: 60 гр.

Готовая паста для приготовления в домашних условиях вкуснейшего мясного блюда тайской кухни Пананг карри.

Любая хозяйка любит, когда за столом все съедается с завидным аппетитом. Ведь это свидетельство, что все блюда удались. Мы знаем способ как повысить аппетит даже у самых консервативных приверед. Начните готовить карри по-тайски!

Карри - любимое блюдо ценителей тайской кухни и лидерство тайских ресторанов по всему миру. Тайские карри не похожи ни на одно западное блюдо. В самом Таиланде в большинстве семей карри едят каждый день. Тайцы утверждают, что в их национальной кухне более ста видов карри, хотя большая часть из них - вариации основных 8-10 видов. Почти все тайские карри похожи на густой суп, готовые на основе кокосового молока (или воды), паст карри и основного ингредиента (мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, тофу) в сочетании с овощами.

Пананг карри - это сухой карри, большая часть жидкости при его приготовлении выпаривается, и соус становится как густой крем. Этот тайский карри - с малазийскими корнями, и паста для Пананг карри отличается богатым составом ингредиентов.

Состав: чили 36%, лемонграсс 16%, лук-шалот 12%, чеснок 10%, соль 10%, галангал 5%, специи (цедра кафрского лайма, кориандр, белый перец) 5%, запеченный арахис 4%, креветочная паста ( креветки, соль) 2%.

Для приготовления Пананг карри (на 2-3 порции) Вам понадобится 250 грамм мелко нарезанного мяса (говядина или курица) и острый перец чили (по желанию). На гарнир обязательно нанесите вареный рис комнатной температуры, он помогает заглушить остроту во рту. Если вы совсем непривычны к тайским блюдам, то вам поможет холодный ананасовый или холодное пиво - эти напитки также хорошо справятся с соблюдением остроты при поедании карри.

Пробуя вкуснейшее тайское блюдо с мясом Пананг карри, будьте готовы к острым ощущениям!

Рецепт приготовления тайского блюда Пананг карри с использованием пасты Lobo:

1. В разогретую сковороду добавьте 1 стакан (240 мл.) кокосового молока вместе с содержимым этого пакета.

2. Добавьте 250 гр. нарезанной говядины или курицы, обжарьте до готовности. Добавьте 1 стакан (240 мл) воды и доведите до кипения.

3. Добавьте рыбный соус по вкусу. Доведите до кипения и снимите с огня.

Украсьте готовое блюдо каффир лаймом и нарезанным ломтиками красным перцем чили.

Приятного Вам аппетита!