Makro Chinese Noodle (White) 350 g., Белая китайская лапша 350 гр.

Вес нетто: 350 гр.
Вес брутто: 370 гр.

Одним из древних продуктов питания считается китайская лапша. Первое упоминание о ней относится к периоду династии Хань. За пальму первенства быть первооткрывателями "настоящей" лапши сражались Китай, Италия и Ближний Восток. Однако раскопки в Лацзя доказали: родиной продукта все-таки является Китай! Кстати, тогда пшеничную лапшу называли "суповым пирожным". Такие макаронные изделия делаются из машевого крахмала, пшеницы, а также риса.

Лапша является незаменимым компонентом многих китайских блюд, это второй продукт по значимости в рационе китайцев после отварного риса. Существует множество разновидностей лапши в зависимости от места производства, ингредиентов, формы и способа приготовления. В состав этой длинной и тонкой вермишели родом из Китая входит мука, вода, соль, куриные яйца. Она подается как гарнир ко многим мясным и рыбным блюдам, с бульоном, к которому добавляются другие ингредиенты и топпинги.

Способ приготовления: обычно китайскую лапшу варят в воде, при этом соль в нее не добавляется, ведь данный компонент уже есть в составе теста, из которого сделана китайская лапша. Китайская лапша не терпит длительной варки. Готовить ее дольше 3-5 минут не следует. Этот вид лапши долго хранится. Для приготовления понадобится либо обычная сковорода, либо кастрюля, либо чаша мультиварки. Лапша заливается в них горячей водой, доведенной до кипения, и отваривается до готовности. Далее воду с лапши нужно слить и использовать готовую лапшу по дальнейшим указаниям в кулинарном рецепте.

Еще эти макаронные изделия можно жарить во фритюре. Также лапшу можно обжаривать уже сваренную. Подают ее с подливами, разнообразными соусами. Ее также добавляют в супы, мясные, рыбные и овощные яства.