Galangal Root Tea 150 g., Чай Сушеный корень галангала 150 гр.

Вес нетто: 150 гр.
Вес брутто: 160 гр.

С древних времен растения играют важную роль в жизни человека, в том числе и для поддержания здоровья. Некоторые травы известны как лучшие источники природных химических соединений, благотворно влияющих на человеческий организм. Одно из таких – растение галангал (известный также как калган или китайский имбирь). Первыми использовать этого представителя имбирных в кулинарии и медицине начали жители Южной Азии. Особенно популярен он в Индонезии и Таиланде.

Это травяное клубневое растение из рода Alphina за год может достигать почти двух метров в высоту. Как правило, человек использует узловатые корневища многолетнего растения, окрас которых варьируется от цвета слоновой кости до красновато-коричневого. Это растение богато углеводами и практически не содержит жиров. Исследователи обнаружили в его составе многие важные фитохимические компоненты, в том числе флавоноиды и фенольные кислоты. Калган также содержит бета-ситостерол, кверцетин, галангин, эмодин, натрий, железо, витамины А и С.

Галангал иногда называют "тайским женьшенем", а о полезных свойствах последнего знают практически все. В древние времена на Руси корень галангала называли могущником и верили в его удивительную целебную силу. Верят в лечебные свойства этого растения и сегодня. Во всем мире галангал пользуется славой одного из самых полезных.

Альтернативная медицина, в том числе Аюрведа, веками использует эту культуру для лечения многих проблем со здоровьем. Тайские научные исследования говорят о том, что употребление корня галангала в качестве лекарственного средства оказывает следующее воздействие:

- Тонизирует, дает энергию и бодрость
- Улучшает состояние кожи и волос
- Восстанавливает нервную систему
- Устраняет бессонницу, улучшает качество сна
- Эффективен при авитаминозе
- Является мочегонным средством, устраняет отеки
- Улучшает состояние глаз, эффективен при заболеваниях глаз.

ИЗБАВЛЯЕТ ОТ ПРОБЛЕМ С ПИЩЕВАРЕНИЕМ
- Улучшает аппетит, нормализует пищеварение, убирает метеоризм
- Помогает переваривать еду, смягчает симптомы язвы желудка
- Ускоряет заживление язвы желудка.

Клетчатка и некоторые фитохимические компоненты, содержащиеся в галангале, улучшают процесс переваривания пищи. Корень полезен людям с язвой желудка как средство, уменьшающее секрецию слюны и пищеварительной кислоты. Он полезен для улучшения аппетита и снятия болей в животе, снимает дискомфорт в желудке и полезно для увеличенной селезенки. Кроме того, несколько граммов корня в некоторых народных рецептах советуют как ветрогонное средство.

ЛЕЧИТ КИШЕЧНЫЕ РАССТРОЙСТВА
- Лечит болезни ЖКТ, дизентерию и устраняет кишечные колики
- Устраняет боль и спазмы желудка, нормализует стул при диарее
- Ликвидирует вредоносные бактерии в кишечнике.

Исследователи доказали антибактериальные свойства этой культуры. Экстракт галангала убивает патогенные бактерии, в том числе кишечную палочку, сальмонеллу, золотистый стафилококк и некоторые другие, которые являются причиной диареи.

ИЗБАВЛЯЕТ ОТ ТОШНОТЫ И РВОТЫ
- Устраняет тошноту и рвоту
- Жевание корня лечит морскую болезнь.

Для этих целей также подойдут аромамасла галангала или отвар из нескольких ломтиков корня, в который добавляют немного меда. Кстати, такой напиток не только снимет тошноту и рвоту, но и успокаивает нервную систему, устраняет недомогания, укрепляет организм.

ПРЕДОТВРАЩАЕТ ВОСПАЛЕНИЯ И АРТРИТ
- Лечит артрит
- Эффективен при боли в спине (миальгия, усталость)
- Устраняет боль в суставах.

Исследования показали, что корневище содержит противовоспалительное вещество гингерол. Благодаря ему растение является полезным для лечения артрита и ревматоидного артрита.

ПРЕДОТВРАЩАЕТ ЗЛОКАЧЕСТВЕННЫЕ ОБРАЗОВАНИЯ
- Защищает от рака.

Это растение – источник многих антиоксидантных веществ, которые помогают свести к минимуму повреждения ДНК, вызванные свободными радикалами и токсинами, попадающими в организм извне. Благодаря галангину корень галангала является одной из наиболее известных трав с антираковыми свойствами. Но стоит сказать, что в составе растения есть и другие вещества, предотвращающие рост злокачественных образований.

ПОЛЕЗЕН ПРИ ПРОСТУДАХ, УКРЕПЛЯЕТ ИММУНИТЕТ
- Спасает от кашля и насморка
- Помогает при аллергии и астме
- Оказывает противовоспалительное действие
- Эффективен при отите
- Укрепляет иммунную систему.

Экстракт галангала обладает спазмолитическим эффектом, улучшает выведение мокрот и облегчает состояние больных астмой. Отваром из корня галангала лечат коклюш и другие виды кашля у детей в Индии. Кроме того, попадая в организм, галангал заботится об укреплении иммунной системы, повышает способность организма противостоять вирусам.

Интересно, что в некоторых странах калганом лечат насморк, для этого применяют не аптечные капли, а порошок калгана, запаренный кипятком. Это натуральное лекарство используют и по принципу ингаляции.

В некоторых случаях галангал может стать альтернативой ушных капель. Для лечения ушной боли понадобится несколько капель свежевыжатого сока.

СНИЖАЕТ ЛИПИДЫ И ХОЛЕСТЕРИН В КРОВИ
- Снижает уровень сахара в крови.

Китайские исследователи уверяют, что галангал способен подавлять накопление жиров в организме. Оказалось, содержащиеся в растении галангин, кверцетин и кемпферол ингибируют синтез липидов и снижают концентрацию жировых клеток в кровеносных сосудах.

ПРОФИЛАКТИКА БОЛЕЗНЕЙ СЕРДЦА И СОСУДОВ
- Питает сердце, профилактика и лечение ишемической болезни сердца, стенокардии и аритмии
- Нормализует кровяное давление, поддерживая баланс
- Восстанавливает сердечный ритм, устраняет головокружение и тошноту.

В аюрведической и индийской медицине галангал упоминается как традиционное растение для лечения болезней сердца. С давних времен в Германии, Австрии и Швейцарии этот корень использовали для профилактики инсульта. Сегодня ученые говорят, что экстракт калгана на самом деле способен стабилизировать ритм сердечных сокращений и улучшать приток крови к жизненно важным органам.

УЛУЧШАЕТ РАБОТУ МОЗГА
- Укрепляет память и улучшает когнитивные функции мозга.

Болезнь Альцгеймера – последствие разрушающих процессов в клетках мозга. Некоторые исследования показали, что галангал способен предотвращать и замедлять эти процессы.

СОГРЕВАЮЩЕЕ СРЕДСТВО
- Улучшает кровообращение и состав крови
- Устраняет синдром холодных рук и ног.

Употребление калгана внутрь и наружное использование препаратов из него помогает улучшить кровообращение. Холодные руки и ноги даже в теплом помещении – это признак нарушений циркуляции крови. Для устранения проблемы в Непале, например, регулярно употребляют галангал, который не только быстро согреет, но и сделает организм более устойчивым перед холодом.

ОЧИЩАЕТ ПЕЧЕНЬ ОТ ТОКСИНОВ
- Выводит шлаки и токсины из организма.

Растение содержит вещества, которые благотворно сказываются на состоянии печени. В частности, они выводят токсины, накопившиеся в результате приема медикаментов или неправильного питания.

ПОЛЕЗЕН ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ ГРИБКОВ И ВЫСЫПАНИЙ НА КОЖЕ
- Эффективен при лечении грибковых заболеваний
- Его используют для заживления ожоговых ран.

Сок галангала втирают в кожу для лечения грибковых заболеваний. В Индонезии, к примеру, ломтики клубней калгана – знатное лекарство против экземы, высыпаний, зуда и других кожных проблем.

ЛЕЧИТ ПОЛОВУЮ ДИСФУНКЦИЮ
- Повышает либидо, лечит импотенцию,
- Улучшает эрекцию, увеличивает время полового акта
- "Обостряет чувства" между мужчиной и женщиной
- Нормализует выработку гормонов (как у мужчин так и у женщин)
- Выравнивает менструальный цикл у женщин
- Устраняет симптомы ПМС
- Устраняет неприятные выделения у женщин, ускоряет восстановление при выпадении матки.

В арабских странах и у жителей юго-восточной Азии галангал известен как растение-афродизиак. Чтобы повысить половое влечение и улучшить эрекцию, достаточно пожевать корень калгана. Женщинам растение полезно как средство для лечения нарушений менструального цикла.

ДОЗИРОВКА ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ

В терапевтических целях рекомендуют употреблять примерно по 6 г калгана в сутки. При этом не имеет значения, в какой форме использовать растение: в виде настоя, отвара или порошка.

Чтобы приготовить лечебный чай, понадобится половина или целая чайная ложка измельченных корней на чашку кипятка (настаивать 5-10 минут). Употребляют по стакану трижды в день за полчаса до еды.

При проблемах с пищеварением употребляют настойку калгана, но не чаще 3 раз в день.

Для устранения тошноты подойдет стакан чая из корня галангала.

Достаточно выпить стакан напитка после переохлаждения, чтобы купировать симптомы простудных заболеваний.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ к применению корня галангала: детский возраст.

К употреблению взрослыми сушеного галангала противопоказаний почти не выявлено. 

На время придется отказаться от употребления приправы:
- При приеме лекарственных средств, разжижающих кровь;
- Во время запора, если используют слабительные;
- При применении препаратов, снижающих кислотность желудочного сока;
- Беременность и лактация: ребенок может отказаться от груди, вкус молока становится пряным, немного жгучим;
- Нежелательно увлекаться галангалом после лечения от алкогольной зависимости: может возобновиться тяга к спиртному.

Передозировка может вызвать повышенное сердцебиение, употребление же в рекомендуемых дозах абсолютно безопасно: его можно употреблять мужчинам и женщинам даже в пожилом возрасте длительное время без каких-либо побочных эффектов.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КОСМЕТОЛОГИИ
Полезна эта трава и для волос. Как уже говорилось, галангал улучшает циркуляцию крови в организме. А это именно то, что надо для активного роста здоровых волос. Цинк, фосфор и витамины сделают локоны блестящими, сильными. Маски из измельченного корня (можно в сочетании с оливковым маслом) за несколько процедур избавят от перхоти.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КУЛИНАРИИ
Во многих культурах корень галангала используют так же, как и имбирь. Его добавляют в разные блюда в свежем или сушеном виде. Это могут быть ломтики, порошок или мелко натертый корень, а также высушенные листья или стебли. Перед употреблением корень галангала придется на некоторое время замочить в теплой воде.

В индонезийской и тайской кухне эту приправу с пикантным ароматом, напоминающим микс имбиря, перца, шафрана, хвои и цитрусов, добавляют мясу, рыбе, морепродуктам, грибам, рису. В европейской кухне используется со средневековых времен. Галангал хорошо сочетается с чесноком, лимоном, перцем, шалотом. В Японской кухне галангал добавляют даже в выпечку, поэтому сладкоежки могут смешать натертый корень с небольшим количеством меда и добавлять его к выпечке.